Oímos hablar de Barf , dietas para perro Barf o alimentación de moda o tendencia Barf , barf cocinado… pero, ¿Qué es Barf?
Barf son las siglas en ingles de “Biologically Appropriate Raw Food” que significa comida cruda biológicamente apropiada, al final carne cruda, huesos carnosos como carcasas de aves, vegetales, todo lo necesario para la correcta alimentación de los perros.
Esta alimentación, Barf, se vende congelada, con los inconvenientes de mantener la cadena de frío, esperar la descongelación, peligros asociados a contaminación bacteriana (aunque esta poco afecta a los perros, más bien el riesgo es del entorno humano).
Actualmente hay una tendencia a cocinar estos productos y venderlos como cocinados al vapor para reducir los inconvenientes, como el tener que mantener en congelador el producto y reducir riesgos microbiológicos, a este tipo de producto le dicen BARF cocinado, al final no se debería reconocer así porque el producto o alimentación BARF debe ser crudo, pero no veo mal aplicado a decir que es un producto BARF y que se cocina.
La diferencia con los piensos ultraprocesados, extrusionados es que son mas amables con los productos, simplemente pasan por un proceso de picado y cocinado suave. La ventaja de los piensos ultraprocesados o extrusionados es que son muy fáciles de conservar y administrar, sabemos que en cada croqueta está la dosis exacta y equilibrada de lo que nuestro compañero necesita.
Con lo que podemos estar tentados a alimentar a nuestro amigo con un producto menos saludable por comodidad o simplemente en algún periodo como de vacaciones, residencia… calores….
En Woolf hemos pensado en todo esto y hemos formulado un producto que bien podríamos clasificarlo como alimento o pienso BARF, porqué denominarlo así, pues simplemente porque parte de una preparación BARF, que es cocinada a muy baja temperatura en sus propios jugos, durante mucho tiempo para asegurarnos la hidrólisis de proteínas para que causen las mínimas alergias. Este producto una vez cocinado se forma en frío en taquitos para ser inmediatamente envasados en una atmósfera modificada con Nitrógeno para desplazar el oxigeno en el envase y asegurar la vida del producto.
El resultado es un pienso BARF que reúne la filosofía de alimentación sana y biológicamente apropiada BARF con la comodidad del pienso extrusionado.
Solucionamos el problema de la gente que no tiene tiempo y no quiere descuidar la salud y cuidado de sus peludos.
